Eco-Turismo a Savigliano: esempio di imprenditorialità nel segno della decarbonizzazione

di Chiara Osnago Gadda

Mai come in quest’epoca le iniziative imprenditoriali stanno “imparando” a evolversi e a proporsi in modo dichiaratamente sostenibile, come se si trasformassero in macro – organismi dotati della consapevolezza che “abbiamo il Pianeta in prestito dalle generazioni successive”.

 La Green e la Blue Economy esprimono e fanno proprie queste filosofie, caratterizzate dalle motivazioni profonde del Terzo Millennio. Peraltro, la differenza tra Green e Blue Economy è che la prima si pone l’obiettivo di limitare, compensare e circoscrivere la quantità di emissioni di gas climalteranti sull’ambiente, mentre la seconda punta a eliminarle del tutto. Non è casuale, quindi, che l’Italia abbia firmato i due protocolli internazionali di implementazione del Green Deal europeo: obiettivo “green” del -55% nel bilancio delle emissioni di GHG, Green Houses Gases, cioè emissioni climalteranti in atmosfera, entro il 2030; e obiettivo “blue” del -100% entro il 2050, cioè con “bilancio di totale decarbonizzazione”.

Peraltro, i principi ispiratori della decarbonizzazione, racchiusi nel protocollo di Kyoto avviato a partire dal 1997, hanno da subito introdotto il concetto che, in tutto il mondo, i soggetti “inquinatori” (così definiti in quanto diffusori in atmosfera di gas climalteranti” debbano acquistare dai soggetti “decarbonizzatori” (cioè chi assorbe, mette in stoccaggio e/o eviti di emettere gas climalteranti attraverso le proprie buone pratiche) la quantità di anidride carbonica equivalente assorbita, o non emessa, necessaria e sufficiente a compensare l’inquinamento carbonico prodotto. Questo scenario è stato abilmente interpretato e implementato dall’imprenditore cuneese Bruno Alesso, dinamico progettista e realizzatore di un modello di ospitalità per eco – turismo unico e lungimirante: attraverso la trasformazione e la valorizzazione di un sedime rurale di circa 16 ettari. Bruno Alesso ha saputo tradurre a Savigliano, presso il podere “La Sirenetta” in frazione Solerette, il paradigma del “passare dal know – how allo show – how”, cioè il passaggio dal sapere come si fa, al realizzare come si fa.

Alesso, infatti, ha realizzato un sistema eco – turistico integrato e multifunzionale, che ha sviluppato e specializzato nel tempo, in quasi 30 anni di continua evoluzione, concettuale e realizzativa.

Onde razionalizzare la presentazione di questa complessa e avveniristica realtà, abbiamo interpellato Bruno Alesso e il professore Alessandro Arioli, agronomo e ambientologo, tra i professionisti che con una consulenza qualificata, supportano l’imprenditore nella gestione di quello che oggi è il complesso de “La Sirenetta Resort & More Experience”.

“L’anno di fondazione ed avvio del progetto risale al 1994,” afferma Alesso “quando il sedime rurale con la realizzazione ex novo del lago, vocato all’allevamento ittico e alu8 ripopolamento per la biodiversità dei volatili selvatici, prende l’avvio degli scavi, ma è nel 1996 che arriva l’inaugurazione delle attività di pesca e di acquacultura, stesso anno nel quale è stata realizzata la messa a dimora delle piante. Successivamente, nel 2020 è stato inaugurato il Green Village (composto da 10 cottages interamente in materiali riciclabili, della superficie di 32 mq cadauno con terrazzo e giardino privato), mentre a settembre 2022 si è ultimato il Blue Village (con 3 cottages galleggianti su specchio lacustre, della superficie di 28 mq cadauno, con terrazzo) ed oggi, a giugno 2023, la superficie del lago è di circa 35.000 mq, con profondità media di 10 metri. Il lago, peraltro, è adagiato all’interno dell’area verde circostante, strutturata a parco circumlacuale anch’essa di 35.000mq di superficie e l’intero ecosistema è gestito attraverso la supervisione e la consulenza qualificate gestionale di docenti universitari specializzati (agronomi e ambientologi). “